- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochen: 0 Minuten
- Ausbeute: Für 1 3/4 Tassen (für 12 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 63 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 5g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 1 3/4 Tassen (für 12 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 63 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 14 mg | 5% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 5g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Dies ist ein großartiges Rezept für eine Schweinefleisch-Injektionslösung. Mit dieser Art von Technik können Sie köstliches Aroma auf ein Stück Schweinefleisch verteilen, bevor Sie es auf den Grill legen oder rauchen.
Zutaten
- 1 Tasse / 240 Milliliter Apfelsaft oder Apfelwein
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Apfelessig
- 1/4 Tasse / 60 ml Wasser
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Worcestershire-Sauce
- 1 1/2 Teelöffel / 7,5 Milliliter Schweinefleisch einreiben (verwenden Sie die gleiche Einreibung wie auf Ihrem Fleisch)
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter echter Ahornsirup
- 1 Esslöffel / 15 ml geschmolzene Butter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
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Fleisch mit Schweinefleisch bestreichen. Kombinieren Sie Marinade Zutaten in einer kleinen Plastik- oder Glasschüssel.
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Injizieren Sie die Mischung mit einer Fleischspritze an verschiedenen Stellen im Schweinebraten.
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Bis zur Verwendung aufbewahren.
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Genießen!
Tipps
- Das Geheimnis hierbei ist, dass Sie der Mischung Ihr Schweinefleisch hinzufügen, um den Geschmack von innen und außen zu erhalten.
- Dies reicht aus, um einen 8-Pfund-Schweinefleischkolben zu injizieren. Restliche Marinade, die mit der Spritze und dem rohen Fleisch in Kontakt gekommen ist, verwerfen.
- Wenn Sie es vorzeitig machen, lagern Sie es nach der Zubereitung bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Rezept-Tags:
- Apfel
- amerikanisch
- Grillparty
- Zutat